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パティシエ日記

シェフ・パティシエ 菊川儀明(きくがわのりあき)

こんにちは!
パティシエの菊川です。

伝統のなかに、新しい発見ができないか! 
自分なりに作ったら、どんなお菓子が出来るのか。
私のお菓子づくりは、伝統への挑戦から始まりました。

宜しくお願いいたします。

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月額500円で、スイーツエージェント会員!6か月分一括払い!

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  • 月額500円で、スイーツエージェント会員!6か月分一括払い!

  • 販売価格

    2,916円(税込)

  • 販売開始日

    2016/08/20

  • 購入数

    月分

カートに入れる(大)
  • 大好きなスイーツを仕事にしませんか?

    イチゴのスイーツ

    「お菓子を「作る」側ではなく、「売る」側で携わる人を増やす」、それがスイーツエージェント協会の目的です。パティシエなどの職業は非常に人気ではありますが、生き残って成功するのは一握りの人です。
    しかしながら、スイーツを作る側ではなく、スイーツを売ったり、作る以外の業務でお菓子業界に関わることは可能です。スイーツ好きの人がスイーツを仕事にできるようにすること、それが私たちの目標です。

    子育てや学業をしながらスイーツ資格を取得して、やりたいことを実現しよう!

    スイーツエージェント協会では「『売るノウハウ』を商品化する」ための認定講座(初級・中級・上級)を受講して3段階の認定資格を取得していきます。


    スイーツマネージャー

    スイーツマネージャー
    お菓子屋さんやパティシエさんと仲良くなれます。
    学園祭やバザーなどの各イベントでスイーツエージェントの看板をもとに販売体験が可能です。
    高校生・中高年・主婦の方でも誰でも始められます。


    スイーツディレクター

    スイーツディレクター
    スイーツエージェント協会内での先生・師範的な役割を担います。地域のお菓子屋さん・パティシエさんとの繋がりを強くしていき、活躍の場が広がります。
    また、複数のスイーツマネージャーへの指導・アドバイスをしていきます。


    スイーツプロデューサー

    スイーツプロデューサー
    スイーツエージェント協会内での取締役的な役割を担います。スイーツディレクターよりも広範囲な活動を行っていきます。協会内の会員の育成や自身のノウハウをコンテンツ化していくことでカリスマ スイーツエージェント』になることが可能です!

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