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パティシエ日記

シェフ・パティシエ 菊川儀明(きくがわのりあき)

こんにちは!
パティシエの菊川です。

伝統のなかに、新しい発見ができないか! 
自分なりに作ったら、どんなお菓子が出来るのか。
私のお菓子づくりは、伝統への挑戦から始まりました。

宜しくお願いいたします。

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HOME»  店長日記»  パティシエ日記»  あっという間に、6月ですね。

あっという間に、6月ですね。

あっという間に、6月ですね。

あっという間に6月ですね。

今年は、サッカーワールドカップの年ですので、梅雨の鬱陶しさよりテレビの応援疲れと、
寝不足の心配ですが、今からウキウキです。

ララ萩店きた側に駐車場があるのですが、そこで毎年『家庭菜園』をするのです。
夏野菜の「おつまみ系」ばかりですが、
今年は、蔓なし隠元、キュウリ、ナス、枝豆の予定です。

そして、早速写真の様に『ムギュッ~と』
家庭菜園のキュウリ

この健気さが観たくて!

毎年のキュウリ栽培は、頑張って蔓を絡ませて
成長していくキュウリ達に元気を頂くから止められない。

もちろん、見るだけでなく塩やマヨネーズで美味しく頂きます。

2018-06-01 12:19:00

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