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パティシエ日記

シェフ・パティシエ 菊川儀明(きくがわのりあき)

こんにちは!
パティシエの菊川です。

伝統のなかに、新しい発見ができないか! 
自分なりに作ったら、どんなお菓子が出来るのか。
私のお菓子づくりは、伝統への挑戦から始まりました。

宜しくお願いいたします。

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ビジネスコンペでのプレゼンテーション

ビジネスコンペでのプレゼンテーション

明日、地元の商工会議所のビジネスコンペでの2次審査《プレゼンテーション》を行います。

そのための資料を、仕事の合間や夜な夜な検索やら、資料を見ながら作ってました。

これ↓

https://doc.co/J5rkzo


パワーポイントを使うんですが・・・、

シェフパティシエ・菊川がパソコンに向かって何かを作ってます

以前PTAの役員をしていた時、市内の学校発表などでプレゼン行った時には、

役員のママさんたちの中に、パソコン先生が居て全てその方に口出しだけして、作ってもらったんです。

口だけ出して、慣れている人が目の前で「ささット!」チョちょいのチョイ!で作ってしまったのとは大違い!

分からない事だらけで・・・・。徹夜も覚悟の初挑戦!

そばで見ていた家内も「○○さんにメールで聞けば?」なんて言ってました。

・・・・が、いつもの口癖の事で「習うより慣れろ!」…所詮は人が作った便利ツール・道具なんだから、使う人が初心者でも触って、いじって、使い倒して行く!しかないんです。

宜しかったら、ご覧ください。https://doc.co/J5rkzo

内容は、スイーツエージェント協会の説明・プレゼンテーションを明日行います。

2016-08-30 08:59:32

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